奶酪土豆泥|天空的續集

奶酪土豆泥

2010.04.08(14:15)

晚飯吃土豆泥。
先把土豆切片放在有水的碗裡,然後拿去蒸,大概二十分鐘后土豆片就變得軟軟的粘糊糊的,過了一遍冷水,然後裝進保鮮袋里,用擀麵棍把土豆壓成泥。切碎蘑菇用奶油小炒了一下,然後加點中午吃剩的牡蠣湯和火腿腸碎,加點鹽,最後混進土豆泥里攪拌一下。因為沒有微波爐或者說我並不是很喜歡微波爐或烤箱這等高輻射的東西,所以我撕碎了奶酪撒土豆泥上又拿去蒸個十分鐘。
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PS:後面那兩瓶就是ettusais……

至於H點播的奶酪雞翅……實際上這個反而不是很難,就先整熟雞翅(可炒可烤可燒可燜),然後撒奶酪絲上去放烤箱。不過我是放電飯鍋里去燜出來的……
一盒奶酪快過期了,所以最近在拼命做奶酪菜……
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留言:
沒吃過那種焗的東西,看起來好新鮮~
説起奶酪,冰箱裡的過期的沒過期的快要過期的奶酪有一堆,現在母上最喜歡看美食節目,看完就在家搗鼓,改天讓她做給我吃~
吃喝玩樂就是享樂主義的基本原則嘛
ps:看出來那兩瓶子是ettusais=V=,好親切
[2010/04/12 18:55] | 廢柴君 #- | [edit]
哈哈,奶酪如果配合烤箱的話,真的可以做很多很美味的菜呢,可惜我只有微波爐,哎……
[2010/04/12 22:06] | kidkitten #- | [edit]
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